弊社が毎月発行する「給食だより」には、栄養士による「食育コラム」を掲載しています。公式サイトでは、その内容をさらに充実させたブログを連載中です。

「食育コラム」は、野菜や魚の栄養、6大栄養素、調味料のさしすせそについてなど、こどもの成長を支える食についての情報。また、保育園・幼稚園・こども園の先生や保護者様が、こどもに説明する際に参考になると好評いただいています。
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「野菜・果物・魚・肉」の栄養について
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栄養について
「あずき(小豆)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「えんどう豆」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「納豆(なっとう)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「牛乳」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「大豆(だいず)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「大麦(おおむぎ)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「えだまめ(枝豆)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「にんにく(大蒜)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「こむぎ(小麦)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「おこめ(お米)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「えび(海老)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「ラム肉(羊肉・マトン)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「たまご(卵)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「鶏肉(とりにく)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
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栄養について


「豚肉(ぶたにく)」の こどもに話したい!栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
【特集1】こどもの成長を支える「6大栄養素」と「水」について
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6大栄養素


【水】の働きって? 生命活動に必要な「水のおはなし」【食育コラム】
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6大栄養素


【ミネラル】は からだに必要不可欠!上手に取り入れて健康をサポートしよう!【食育コラム】
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6大栄養素


【食物繊維(しょくもつせんい)】って? 子どもの成長に大切な “第6の栄養素”の働きと重要性【食育コラム】
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6大栄養素


【ビタミン】の働きって?上手な摂り方を知って、日々の体調管理に活かそう!【食育コラム】
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6大栄養素


【脂質(ししつ)】は小量で効率の良いエネルギー源!細胞膜やホルモンの材料にもなる栄養素【食育コラム】
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6大栄養素


【たんぱく質】は、「筋肉」や「血液」など あらゆるからだの組織の材料となる栄養素?【食育コラム】
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6大栄養素


【炭水化物(たんすいかぶつ)】は、脳やからだの大切なエネルギー源!しっかりからだをつくろう・動かそう!【食育コラム】
【特集2】調味料の「さしすせそ」
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調味料の さしすせそ


【さとう(砂糖)】は、昔は「薬」だった!? 知られざる魅力や種類について学ぼう!「調味料の さしすせそ」【食育コラム】
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調味料の さしすせそ


【しお(塩)】にはどんな種類があるの?知って得する!? 塩の歴史と活用法「調味料の さしすせそ」【食育コラム】
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発酵食品・食物繊維


【す(酢)】は世界最古の調味料!? 意外と知らない「酢」の起源と魅力を知ろう「調味料の さしすせそ・発酵食品」【食育コラム】
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発酵食品・食物繊維


【しょうゆ(醤油)】の起源と料理に役立つ力をご紹介! 子どもと一緒に美味しい魅力を再発見しよう!「調味料の さしすせそ・発酵食品」【食育コラム】
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発酵食品・食物繊維


【みそ(味噌)】の起源と栄養を知って美味しく味わおう!「調味料の さしすせそ・発酵食品」【食育コラム】



