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「さつまいものきな粉和え」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
さつまいものきな粉和えは、さつまいもをきな粉、砂糖、塩で和えたシンプルな料理。皮はお好みに応じてむき、仕上げに黒蜜をかけると、より豊かな風味が楽しめます。 「... -
「かぼちゃ（南瓜）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
かぼちゃ（南瓜）は、アメリカ大陸原産の野菜で、コロンブスによってヨーロッパに持ち帰られ、世界中に広まりました。日本には、16世紀中頃、ポルトガル人によって伝え... -
「おやつピザ」5分でできる餃子の皮を使ったピザ！幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
パンで作るピザも美味しいですが、「餃子の皮」を使うと手軽でサクッとした食感のピザが楽しめます。具材をトッピングする際は、お子様と一緒に楽しむのもおすすめです... -
「鶏肉のチーズ焼き」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
オリーブオイルでこんがり焼いた鶏もも肉に、とろけるチーズをのせ、さっぱりとしたレモン風味のソースを添えた一品です。鶏肉のジューシーさとチーズのコクが絶妙にマ... -
「アスパラガスと卵のアイオリソースがけ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
旬のアスパラガスガスは茹でるだけでも美味しくいただけますが、アイオリソースを添えると一層の美味しさを楽しめます。にんにくとレモン汁が効いたマヨネーズが、アス... -
「トマト」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
最近では、フルーツトマトをはじめ、オレンジや黄色のトマトなど、様々な種類のトマトが販売されています。中には、熟しても緑色のトマトが売られていることもあります... -
簡単なおてつだいで急成長！ できたら感動する！「こどもの料理いつから始める？」【お家で食育コラム vol.4】
第4回目の「お家でできる食育コラム」は、「こどもの料理いつから始める？」です。 簡単なおてつだいで急成長！ できたら感動する！「こどもの料理いつから始める？」【... -
「鮭（さけ）の南部焼き」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
ごまの風味が香ばしい「南部焼き」は、青森県と岩手県にまたがる南部地方が発祥です。この地域はごまの名産地として知られています。 「鮭（さけ）の南部焼き」幼稚園・... -
「オクラ納豆」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
オクラ納豆は、オクラと納豆のねばねば食感を楽しめる一品です。ご飯やおとうふにかけるなど、様々な使い道があります。コーンを加えることで、さらに色鮮やかで美味し... -
「麩（ふ）ラスク」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
麩（ふ）、バター、砂糖の3つの材料だけで、サクサク美味しいラスクを簡単に作れます。約5分で作れますので、手作りおやつを簡単に楽しみたい方にぴったりです。手軽に... -
「そらまめ（そら豆）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
そら豆は、4000年以上前からエジプトで食用とされてきた歴史のある野菜です。日本には、インドの僧が中国を経由して伝えたとされています。保育園や幼稚園の給食では、... -
こどもに教えてあげたい「お箸のマナー」大人も知っているようで知らないマナーを確認しよう！【お家で食育コラム vol.3】
第3回目の「お家でできる食育コラム」は、大人も意外と知らない「お箸のマナー」です。 こどもに教えてあげたい「お箸のマナー」大人も知っているようで知らないマナー... -
「サバのみそ煮」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
和食の定番料理、サバのみそ煮は、コクのあるみそダレでご飯がすすむ一品です。しょうがを加えることで臭みが取れ、風味豊かに仕上がります。こどもたちにも大変人気の... -
「ピーマンと塩昆布の和え物」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
ピーマンと塩昆布の“しゃきしゃきした食感”が楽しくておいしい､こどもたちに人気のメニューです！こどもが苦手な“苦み”を抑える工夫をしていますので、ぜひご家庭でも積... -
「揚げそら豆」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
「揚げそら豆」は、そら豆を揚げて塩をまぶすだけでできるので、お子さまのおやつをさっと作りたいときにもおすすめです。（揚げ油は少なめで大丈夫です！）そら豆の自... -
「にんじん（人参）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
にんじんは、アフガニスタン原産の緑黄色野菜です。江戸時代に中国を経由して日本に伝わりました。名前の由来は、その形が人に似ていることからとされています。にんじ...
