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こどもに教えてあげたい “使いやすい・キレイに見える”「お箸の持ち方・使い方」【お家で食育コラム vol.2】
第二回目の「お家でできる食育コラム」は、「こどもに教えてあげたい “使いやすい・キレイに見える”「お箸の持ち方・使い方」についてお話しします。目で見てわかりやす... -
こどもに話して聞かせたい「いただきます・ごちそうさま」を心を込めて言いたい理由【お家で食育コラム vol.1】
第一回目の「お家でできる食育コラム」は、「いただきます・ごちそうさま」についてお話ししたいと思います。 こどもに話して聞かせたい「いただきます・ごちそうさま」... -
「手づくりコロッケ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
コロッケは、ジャガイモのほくほく感と衣のサクサク感が魅力なうえ、中には具材がたっぷり詰まっているので、食べ応えも満点です！ 子どもから大人まで、みんなが大好... -
「にんじんの卵とじ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
加熱することで“にんじんの甘さ”が引き立つ、だしの風味がきいたふんわり卵とじです。簡単なのに美味しいと人気の一品です！ 「にんじんの卵とじ」幼稚園・保育園の人気... -
「もやしとツナのナムル」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
安くて美味しいから人気の“もやしが主役”のレシピです。もやしに“ツナ”は、こどもたちも大好きな味！ ツナでコクが増して美味しさが倍増します！ 「もやしとツナのナム... -
「たまねぎ（玉葱）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
玉ねぎは、古代エジプトから栽培されてきた歴史ある野菜です。古代のエジプトでは、ピラミッド建設においてにんにくと共に利用されていました。 現代でも、玉ねぎは1年... -
食事提供体制加算の要件見直しについて～就労継続支援B型、生活介護事業者さま等への管理栄養士による献立提供について～
食事提供体制加算の要件見直しについて～就労継続支援B型、生活介護事業者さま等への管理栄養士による献立提供について～ 令和6年度の報酬改定に伴い、食事提供体制加算... -
「手づくりハンバーグ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
肉汁がジューシーなハンバーグは、こどもから大人まで一番人気のレシピです。ソースは、シンプルにケチャップだけでも楽しめますし、ポン酢に大根おろしを加えてアレン... -
「揚げなすのえび煮」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
“揚げる”ってめんどくさい…と思いがちですが、油はたったの1cmです。こういう料理で“揚げ物”を体験しませんか？ジューシーな揚げ茄子は、香ばしさと柔らかな食感が特徴... -
「レンコンの素揚げ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
フライパンに入れる油は、少な目でOKです！ このシンプルなレンコンの美味しさぜひ体験してください！レンコンを薄くスライスして揚げ、塩をまぶすだけで簡単で美味しい... -
「アスパラガス」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
塩茹でやベーコン巻きなどの料理に取り入れることで食卓の彩りを豊かにする「アスパラガス」。日本では江戸時代に観賞用として導入され、食用として普及したのは明治時... -
ご入園おめでとうございます ～入園するみんさんへ～
ご入園おめでとうございます ～入園するみんさんへ～ ご入園おめでとうございます。 お子様も園生活を楽しみにされているのではないでしょうか。 園では新しい友達や先... -
新動画【Vol.7】投稿しました！ 委託給食・自園給食の『富喜屋チャンネル』【保育園・幼稚園給食 改善ナビ】
貴園にとって良い給食とはどんなものでしょうか？ 私たちが考えるのはこちらです。 「安全で美味しい給食」 「効率的でスムーズな給食室の運営」 「食育を考えたより良... -
ご卒園おめでとうございます ～卒園するみんさんへ～
ご卒園おめでとうございます ～卒園するみんさんへ～ ご卒園おめでとうございます。 みなさんは、給食は美味しかったですか？みなさんがいつも頑張って食べてくださって... -
牛肉と焼き豆腐の煮物（お弁当給食）
今日の幼稚園給食は甘辛く炊いた肉豆腐が主菜のお弁当です。 今日のお弁当給食 牛肉と焼き豆腐の煮物 カリフラワーのカレー風味天 小松菜と人参のポン酢和え ちくわのガ... -
「れんこんの肉団子スープ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
みじん切りにしたれんこんが入った、肉団子のスープです。野菜もたっぷり入った、満足感のある一品です。 「れんこんの肉団子スープ」お母さんの味・昭和の和食レシピ ...
