サブのおかずレシピ（副菜）－和風レシピ– category –
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「カリフラワーの野菜サラダ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
カリフラワーとコーンの優しい甘味が、さっぱりとしたマヨネーズによって引き立つサラダです。大ぶりにカットすることで、より食べごたえもアップします。 「カリフラワ... -
「コールスローサラダ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
キャベツを塩揉みして仕上げるコールスローは、さっぱりとしたマヨネーズ風味が特徴です。にんじんやハムを加えることで、彩り豊かな一品に仕上がります。 「コールスロ... -
「ほうれん草とコーンのバター炒め」お母さんの味・昭和の和食レシピ
ほうれん草のバター炒めは、作り方がシンプルで料理初心者でも簡単！ほうれん草だけでも美味しいですが、お好みでベーコンやコーンを入れても美味しく召し上がれます。 ... -
「まいたけとほうれん草の和え物」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「まいたけ」とほうれん草を軽く炒めて、バターの風味で楽しむ簡単レシピです。卵を加えても、美味しく仕上がります。 「まいたけとほうれん草の和え物」お母さんの味・... -
「なすの煮びたし」お母さんの味・昭和の和食レシピ
なすのとろっとした食感に、しょうが風味がきいた煮浸しは白いごはんのお供におすすめです。熱いままはもちろん、冷めてからでも美味しく召し上がれます。 「なすの煮び... -
「オクラと長芋のさっぱりポン酢和え」お母さんの味・昭和の和食レシピ
暑い夏にぴったりの涼やかな一品、オクラと長芋のポン酢和えです。シャキシャキ感と粘り気が、食欲がない時でも楽しめます。 「オクラと長芋のさっぱりポン酢和え」お母... -
「ズッキーニのトマト煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ
ズッキーニとトマトを一緒に煮込むことで、野菜の旨みが引き立ちます。やわらかなズッキーニの食感とほどよいトマトの酸味がたまりません。お好みで粉チーズをふっても... -
「みょうがの甘酢漬け」お母さんの味・昭和の和食レシピ
暑い夏にぴったりな、鮮やかなピンク色のみょうがの甘酢漬けレシピです。薄切りにしておとうふのトッピングにしたり、刻んでドレッシングに混ぜるなど、さまざまな使い... -
「たけのこの おかか煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ
たけのこの食感と、おかかの風味が良いバランスの一品。シンプルながらも、箸休めに最適なレシピです。 「たけのこの おかか煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ 「たけ... -
「きぬさやの卵とじ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
シャキッとした絹さやの歯ごたえと、とろりとした卵が絶妙にマッチ。包丁いらずで簡単に作れ、絹さやの甘さと卵のまろやかさが口の中で広がる美味しさが魅力です。 「き... -
「白菜の浅漬け」お母さんの味・昭和の和食レシピ
さっぱりとしていて、箸休めにぴったりな「白菜の浅漬け」です。白だしを入れることで、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がります。 「白菜の浅漬け」お母さん... -
「長ねぎの照り焼き」お母さんの味・昭和の和食レシピ
甘じょっぱい味と長ねぎの甘さがマッチして、旬の味を存分に堪能できるレシピです。 「長ねぎの照り焼き」お母さんの味・昭和の和食レシピ 「長ねぎの照り焼き」レシピ... -
「五目豆（ごもくまめ）」お母さんの味・昭和の和食レシピ
栄養たっぷりで、具材のうま味が合わさったやさしい味わいの五目豆です。大豆の水煮缶を使うことで、手軽に作れます。 「五目豆（ごもくまめ）」お母さんの味・昭和の和... -
「ふろふき大根」お母さんの味・昭和の和食レシピ
昆布だしが染みた大根に甘めのみそダレが相性抜群。シンプルな味付けで、大根の上品な甘みが堪能できる料理です。 「ふろふき大根」お母さんの味・昭和の和食レシピ 「... -
「春菊の白和え」お母さんの味・昭和の和食レシピ
色鮮やかな「春菊」を食卓に1品プラスするだけで、彩りのよい食卓に。絹豆腐と和えることで、春菊特有の香りと苦味がやわらいだ、まろやかな味が楽しめます。 「春菊の... -
「里芋のにっころがし」お母さんの味・昭和の和食レシピ
里芋料理の定番。ホクホクとやわらかい食感が食べやすい、昔ながらのにっころがしです。 「里芋のにっころがし」お母さんの味・昭和の和食レシピ 「里芋のにっころがし...
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